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Advent Advent ein Lichtleilein brennt....

Unsere Adventskarte mit vielen Leckereien

aus der Landhausküche....

Pletschmühle......"Einfach"......"Immer ....Mal...Anders"

Rundum Natur

 

 

Aktuelle Speisekarte Dezember

 

 

 

 

 

 

 

 

Für Busgesellschaften oder größere Wandergruppen stellen wir Ihnen gerne eine kleinere Speisekarte zur Auswahl.

 

Von über 30 Schnitzelvarianten (benannt nach einem Schnitzelmärchen „Ein Pletschmüller wandert die Schächerbachtour“ und gemacht nach den „10 Schnitzelgeboten der Pletschmüllers“) stellen wir Ihnen eine kleine Auswahl zusammen sowie ein Auszug aus unserer laufenden Speisekarte. Ich hoffe Sie finden das passende Gericht. Bitte haben Sie Verständnis, dass ich nicht die komplette Auswahl zur Verfügung stelle bei größeren Gesellschaften, denn Sie haben nach einer ausgiebigen Wanderung oder einem Tagesausflug „großen Hunger“, da sollte die Wartezeit nicht zulange sein. Rufen Sie bitte vor Antritt der Wanderung  oder während der Busfahrt an und geben die Bestellung durch dann wird sich die Wartezeit um einige Zeit verkürzen. Tel. (06633-5886) ich hoffe auf einen angenehmen Aufenthalt in unserem Hause und würde mich freuen Sie auch ein nächstes Mal Sie als Gäste in unserem Hause begrüßen zu dürfen.

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 Sonntags - ist Schnitzeltag im Landhaus Pletschmühle.

 Mittags :       Schnitzel satt… vom Buffet

 Sonntags ist Son(N)dertag, d. h. :

 Besondere Steakfreunde und Freunde der deftigen Hausmannskost kommen auch auf Ihre Kosten

 Hierfür halten wir (ausser an Feiertagen) zusätzlich eine „Besondere“ „Son(N)tagskarte“ bereit

Abends: 17.00 Uhr - 19.00 Uhr

Schnitzel Happy Hour

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 Unsere Landhaus Speisekarte  rustikal, klassich, deftig  

Landhaus Pletschmühle..."Einfach Anders"...Jeder Besuch

 

Natur pur Wie sich die Natur ändert so auch unsere Karte...

 

Der Apfel ist rund und mal so mal so

 

die Gerichte im Landhaus ändern sich wie die Farbe des Apfels...

 

 

Für Suppenkasper

Tagessuppe 

Bayrischer Suppentopf mit Backerbsen                                                                                       

 

 

Die Apfelseite der Pletschmühle...

Speziell der "König".....

 

 28. „Apfelkönig“
Schweinesteak mit Apfelscheiben, Röstzwiebel und Käse überbacken
dazu Röstinchen und Salatteller          



123.     Schnitzel  „Mal anders“
 mit Apfelscheiben, Zwiebeln, Dörrfleisch und Käse überbacken dazu Röstinchen und Salatteller    

         

Vom glühenden Rost

25. Rumpsteak mit Kräuterbutter

 Röstinchen und Salatteller

 27. Pfeffersteak

Pommes frites und Salatteller                                        

 Von der Wutz…

 151. Hüttensteak "Spezial"

 Schweinelachssteak überzogenmit frischen Champignon und Dörrfleisch in pikanter Sahne - Rahmsoßedazu Schupfnudeln und Salatteller

 28. Grillteller „Tannengeflüster“

vers. Fleischarten, Pommes frites und Gemüse                                  


Vom lustigen Federvieh

30. Hähnchenfilet im Knuspermantel
       überzogen mit Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salatteller                                                                                  

32.    Überbackener „Geflügelhaufen“
        Parniertes Hähnchenfilet mit Schinken und Käse überbacken, Röstinchen und Salatteller      

 

Auf zur Schnitzeljagd.....-Auswahl aus über 30 Schnitzelvarianten                            

 

150. Landhausschnitzel  Spezial"...

paniertes Schweineschnitzel überzogen mit frischen Champignon und Dörrfleisch in pikanter Sahne - Rahmsoße dazu Kroketten und Salattelle

1.Jägerschnitzel…KULT                                          

überzogen mit Champignonrahmsoße

dazu Pommes und Salatteller

130.Goldborn                                                    

mit goldgelber Butterhollandaise überzogen,

Kroketten u. Salatteller

213.Feuerteufel       

 mit feuriger Pfefferrahmsauce überzogen, Kroketten, Salatteller

131.Hampelsborn     

mit Knobirahmsoße überzogen, Pommes und Salatteller

5.Schächerbachtal                                                 

mit Dörrfleisch und Bärlauchkäse überbacken dazu Rösti und Salatteller

133.Ofleider Feld und Wiesenschnitzel              

Naturschnitzel auf ganz viel Grünfutter mit Knobischmand, Röstinchen

 14.Holländer                                                   

einfach mit Käse überbacken,

Pommes frites u. Salatteller

 17.Toskana

Schweineschnitzel mit Tomaten und Käse überbacken

dazu Pommes frites und Salatteller

 155. Doppelt Landhaus Spezial

paniertes Schweineschnitzel überzogen mit frischen Champignon und Dörrfleisch in pikanter Sahne - Rahmsoße

und Käse überbacken

dazu Kroketten und Salatteller

 

 

Vespergerichte nach ausgiebiger Wanderung des

Premiumwanderwegs Sagenhafte Schächerbachtour

geniessen.....

Handkäs 3x annerscht....

dazu Apfelwein aus der familieneigener Kelterei

36. Handkäs „Klassiker mit Musik“              

917. ............... in Apfelweindressing              

918. ............... in Schmanddressing                



    -------------Dazu  Butterbrot----------------- und.........

 

 

Die kalte Schulter vom Landhaus Pletschmühle

 

“Pletschmüllers – Rauschender Vesperteller" das richtige nach ausgiebiger Wanderung...


-    von jedem etwas –
Hausmacher Wurst, Schinken, Käse,
Handkäs, Brot und Butter,
„Quellwasser vom Hampelsborn“

 

 

 

 

33. Rauschendes Ohmtalbrett
   Hausmacher Wurst aller Art, roher Schinken,Brot und Butter , „rauschendes Ohmwasser zur Verdauung“                  
35. Strammer Max
   Brot mit gekochtem oder rohem Schinken belegt, zwei Spiegeleier   

 

 

 


   Vitaminreiches Salatblatt     
                 

 

906. Salatteller  „Boskopf“
 Blattsalate in Kräuterdressing mit Äpfel und Meerrettich
 verfeinert, reich garniert                                                                    

 301. Deftiger Grillteller
 verschiedene Grillscheiben umrahmt mit deftigen Salaten und Knobidip                                                         

303. Knuspriger Salatteller mit Federvieh
Verschiedene Blattsalate in pikantem Dressing,mit knusprigem Hähnchenfleisch belegt, reich garniert                                                                                              

Golden – Toasties……

009. „Schwarzwald – Toast“
     Toast mit  Schwarzwälderschinken, Tomaten und Käse, überbacken….Salatgarnitur                                                          
    
9. „Holzfäller Toast“   
unpaniertes Schweineschnitzel auf Toast, mit Dörrfleisch, Champignon und Käse überbacken , Salatgarnitur  

 

Für Vegetarier:

"Hessische Kartoffelklösschen"

mit grie soos awwe annerscht

"Gnocchi" überzogen mit hessischer Käsesooos mit e bissi Bärlauch       

 

44. Gefüllte Kartoffeltaschen

3 frittierte Kartoffeltaschen mit Frischkäse gefüllt, dazu vieeeeeel Salat, Knobidip                                           

47. Rösti unter Vitaminhaube

Rösti mit Spinat, Tomate und

herzhaftem Käse überbacken     

 

 

 

 

Hinweis:

 

Die Buffetkarte und verschiedene Menüvorschläge können Sie gerne auf den folgenden Seite ansehen.

Klicken Sie im unteren Button "Speisekarte" an, dort erscheint die Seite "Buffet- und Menüvorschläge".

Wir würden uns freuen Sie als Gäste begrüßen zu dürfen.